商品描述
這次從日本帶來十個不同的地域性品牌。
以日本「10個產地×10個品牌」為主題，深入日本各個產地 ，用設計連結產地 ，帶來十個品牌的故事與商品。產業，因為天然環境歷史文化背景而形成，而興盛。卻隨著時代轉變，內外因素，面臨問題式微走下坡。我們透過設計，讓產業改變角度繼續以新的姿態持續走向下一個世代，繼續向世界敘述自己的故事。
【富山縣滑川】地形緊鄰日本海富山灣海產資源豐富的縣民在地吃法炙燒石缽爐。嚴選北陸寒冷溫差急遽環境的「御影石(花崗岩)」為材料，利用御影石遠紅外線長時間加溫與深透加熱到中心的效果，食材的風味與香氣被提味，食材的多汁鮮甜被鎖在食材內部。好友一兩人一邊喝酒，一邊炙燒食材享受食材的原味。適合後疫情的現在，在家中放慢腳步享受在家生活的時間。一杯清酒，一個悠閒時光。
【産地】
富山県滑川市，地形緊鄰日本海的富山灣，特別以「ほたるいか」(螢火魷)聞名擁有豐富的海產資源。與在地石材加工工場合作，使用在地石材，靠第四代職人選石材的經驗，嚴選能耐北陸嚴寒的環境三種類花崗岩，利用花崗岩遠紅外線長時間加溫與深透加熱到中心的效果，提煉出食材原味讓食材更鮮甜。搭配海鮮是來自富山灣在地人吃法的石缽爐。
【商品】
提煉食材原味，來自富山灣的炙燒石缽爐
富山県滑川市，地形緊鄰日本海富山灣海產資源豐富的縣民在地吃法炙燒石缽爐。嚴選北陸寒冷溫差急遽環境的「御影石(花崗岩)」為材料，利用御影石遠紅外線長時間加溫與深透加熱到中心的效果，食材的風味與香氣被提味，食材的多汁鮮甜被鎖在食材內部。
好友一兩人一邊喝酒，一邊炙燒食材享受食材的原味。適合後疫情的現在，在家中放慢腳步享受在家生活的時間。一杯清酒，一個悠閒時光。
